Atelier Charlotte – Micro‑Chocolaterie & Vakvrouwschap

Mijn passie voor chocolade begon op veertienjarige leeftijd in een Leuvense chocolaterie. Die fascinatie groeide uit tot een carrière in chocolade en patisserie, met opleidingen en ervaring bij onder andere Bittersweet, Zappaz en Van Dender. Ik verfijnde mijn techniek nog verder bij topchocolatiers zoals Andrey Dubovik en Melissa Coppel.

In oktober 2024 wordt mijn droom werkelijkheid: Atelier Charlotte, een micro-chocolaterie waar ambacht en creativiteit samenkomen. Met vakvrouwschap en een liefde voor chocolade creëer ik verfijnde, verrassende pralines.

Atelier Charlotte staat voor kwaliteit, puurheid en smaakbeleving.

Ik kijk ernaar uit om jullie mee te laten genieten.

Onze soorten →